Viscasserole
  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de courgette in stukken en de venkel en paprika in repen. Smelt in een ruime koekenpan 25 g van de boter. Bak de courgette, venkel en paprika 5 min.

  2. Smelt intussen in een sauspan de resterende 50 g boter. Voeg de bloem

  3. Snijd de visfilet in stukken. Verdeel de groenten met de vis en de garnalen en/of mosselen over de ovenschaal. Schenk de gruyèresaus erover.

  4. Bak de vis in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar.

  5. Bestrooi de casserole uit de oven met fijngesneden venkelgroen of peterselie.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥘Casserole

CuisineEuropean

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...