Sort ingredients
viktoria
QR Code
Listen
Pdf
Daráljuk le a kekszet, majd keverjük össze a kakaóporral.
Olvasszuk fel a vajat, öntsük a kekszes keverékhez, és dolgozzuk össze addig, amíg nedves, formázható masszát nem kapunk.
Béleljünk ki egy kapcsos tortaformát sütőpapírral, majd nyomkodjuk bele egyenletesen a kakaós alapot, és tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen, amíg a krém készül.
A túrót robotgéppel dolgozzuk össze, hogy krémesebb legyen.
Adjuk hozzá a porcukrot és a vanília kivonatot, majd keverjük össze.
A zselatinlapokat áztassuk hideg vízbe 5 percre.
Melegítsük fel a habtejszínt, nyomkodjuk ki a zselatinlapokat, és oldjuk fel őket a forró tejszínben.
Keverjük össze a túrókrémmel.
Öntsük a krémet a kekszes alapra, simítsuk el a tetejét, és tegyük vissza a hűtőbe dermedni.
A zselatinlapokat ismét áztassuk hideg vízbe.
Melegítsük fel a meggyszörpöt, majd oldjuk fel benne a kinyomkodott zselatinlapokat.
Várjuk meg, amíg langyosra hűl, és öntsük a túrókrém tetejére.
Óvatosan simítsuk el, majd tegyük vissza a tortát a hűtőbe legalább 4 órára, de még jobb, ha egy egész éjszakán át dermedni hagyjuk.
Tálalás előtt reszeljünk csokoládét a tetejére, és ízlés szerint díszítsük néhány szem meggyel is.