Помийте й просушіть картоплю.
Наріжте її дольками, додайте спеції, олію, сіль, натертий часник.
Все добре перемішайте й поставте на 30 хвилин, щоб настоялося.
Викладіть картоплю на деко, застелене пергаментом.
Поставте в духовку, розігріту до 200 градусів на режим “конвекція”.
Запікайте протягом 25 хвилин.
Для соусу необхідно змішати сметану, сіль, спеції, французьку гірчицю, натерту цибулю та огірок.
Подавайте картоплю з соусом.
