Karkówka W Kapuście Kiszonej Z Pieczarkami
  1. Natrzyj karkówkę przyprawami: solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą oraz czosnkiem granulowanym.

  2. Następnie obsmaż z obu stron na rozgrzanym oleju, aż się ładnie zarumieni.

  3. Cebulę pokrój w piórka, pieczarki w plasterki.

  4. Podsmaż cebulę na tej samej patelni, dodaj pieczarki i smaż, aż odparują.

  5. Dodaj czosnek, kapustę kiszoną listki laurowe I ziela angielskie (jeśli bardzo kwaśna – przepłucz i odciśnij).

  6. Duś razem 10–15 minut.

  7. W naczyniu żaroodpornym wyłóż połowę kapusty z pieczarkami, ułóż mięso, przykryj resztą kapusty.

  8. Polej sosem z patelni.

  9. Przykryj pokrywką lub folią i piecz w 180°C przez 1,5–2 godziny.

  10. Pod koniec pieczenia zdejmij przykrycie, by góra się lekko przypiekła.

Course🍽️Main Course

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🍽️Main Dish

CuisinePolish

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🍂Fall

DifficultyMedium ⏰ 2h

Loading...