دزيريات
  1. في وعاء نبسس دقيق ب زبدة جيداً نضيف بيضة رشة ملح ملون غذائي أبيض ونخلط كلشي نبدأ نضيف ماء زهر تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة نعجنها شوية نغطيها بورق بلاستيكي نتركها ساعتين ترتاح

  2. نحضر الحشو. في وعاء نضع لوز السكر ونخلط نضيف مبشور الليمون زبدة نضيف البيض تدريجيا حتى نتحصل على عجينة اللوز متماسكة طري شوية نغطيه ب ورق بلاستيكي نتركها لمدة ليلة كاملة في الثلاجة بعدها نشكل هم كرايات حجم 45 غ

  3. نفتح العجين في الآلة الطوريق في رقم 6 حتى نتحصل على عجينة رقيقة بعدها نقطع عجينة دوائر ب القطاع ثم ندهن دائرة بياض البيض نضع حشو فوق دائرة نبدأ نقرس عجينة كيما واضح في الصوره ثم نوزع هم في صينية نترها ليلة كاملة حتى تجف

  4. ندخل دزيريات في الفرن ساخن حتى تنضج تأخذ اللون الذهبي نخرج هم من الفرن ثم تثقب هم بواسطة الشوكة بعدها مباشرة نضع هم في عسل نترك هم لمدة ربع ساعة حتى تشرب جيدآ 🍯.

  5. تقدم دزيريات في الافراح والمناسبات.

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🥐Pastry

CuisineMiddle Eastern

Occasions🎉Celebration🎉Festive

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...