Baked Costolette Bbq
  1. Spennellate la carne con la senape o con l'olio e poi distribuiteci sopra le spezie.

  2. Massaggiate le costine e poi lasciatele riposare in frigo almeno 1 ora (ma se le lasciate di più, perfino tutta la notte, è ancora meglio).

  3. Mettete le costine tra due fogli di carta forno, copritele con la stagnola e cuocetele in forno statico a 180° per 2 ore.

  4. Nel frattempo mettete la salsa BBQ in un pentolino, aggiungente lo zucchero, il miele e l'aceto e fate cuocere a fuoco basso fino a che non sobbollirà leggermente.

  5. Trascorse le due ore, riprendete le costine, scopritele e spennellateci sopra una dose generosa di salsa.

  6. Rimettetele in forno ventilato a 200 gradi per 20 minuti.

Course🍽️Main Course

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🍖Bbq

Cuisine🇺🇸American

Occasions👨‍👩‍👧‍👦Family Gathering🍖Summer Barbecue

Season☀️Summer

DifficultyMedium ⏰ 2h

Loading...