Цибулю нарізаємо півкільцями. Свіжу малину кладемо на дно пластикової банки. Змішуємо решту інгредієнтів для маринаду, доводимо до кипіння. На малину накладаємо порізану цибулю, зверху знову малину і т. д.
Цибулю з малиною заливати гарячим маринадом, щоб покрило. Закриваємо кришкою і настоюємо мінімум дві години.
