Масло розтопи. Порада: найкраще буде, якщо дістати його з холодильника та залишити в мисці на ніч у теплі.
Яйця збий із цукром до утворення піни. Потім додай розтоплене масло. Перемішай.
Додай сіль, гашену лимонним соком або оцтом соду і додатки до смаку (шоколад, кокосова стружка, мелений імбир тощо). Перемішай і поступово додай борошно. Борошно додавай, доки тісто не стане щільним і не буде легко відходити від руки.
Розігрій духовку до 180°С. Деко застели пергаментом.
Розкачай еластичне тісто на посипаній борошном поверхні й виріж фігурки формочками або склянкою.
Виклади печиво на деко на відстані. Випікай 15-20 хвилин.
