Csirkés Tikka Masala
  1. A csirkemellet kockára vágja, hozzáadja a reszelt fokhagymát, a reszelt gyömbért, a joghurtot, a sót és a chilit, majd alaposan összekeveri

  2. Egy felforrósított serpenyőben vaj és olaj keverékén szép pirosra sütje a csirkemellet, majd tányérra szedi

  3. Szükség szerint további vajat és olajat tesz a serpenyőbe, rádobja a finomra vágott vöröshagymát és puhára párolja

  4. Hozzáadja a fokhagymát, a reszelt gyömbért, a kurkumát és a garam masalát, néhány keverés erejéig mirítja

  5. Felöntja a paradicsompürével, sózza, megszórja a cukorral, összekeveri és 10-15 percet pötyögtetve főzi

  6. Amikor a hagyma szépen szétfőtt, beleteszi a vajat, visszateszi a megpirított csirkemell kockákat

  7. Felöntja tejszínnel, egyet rottyant rajta és kész

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍛Curry

Cuisine🇮🇳Indian

Occasions📆Everyday🎉Special Occasion

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

Loading...