Misture o ovo, shake e leite em pó até a mistura ficar homogênea
A massa deve ficar grossinha (como uma massa de cupcake)
Quando a massa estiver homogênea acrescente o chocolate e depois o fermento
Unte a frigideira/chapa com óleo de coco ou manteiga ghee e asse as panquecas por aproximadamente 3 minutos do primeiro lado e 1 minuto do outro lado
Use sempre fogo baixo! Você verá pequenas bolinhas de ar quando a panqueca estiver pronta para virar
