بوراك بالبشاميل وصدر الدجاج في الفرن صحي
  1. في مقلاة نضع الزيت والبصل بعد تقطيعه قطع صغيرة نذبلها جيدا نضيف صدر الدجاج ونخلط جيدا نضيف التوابل الملح والفلفل الأسود وتوابل الشاورما والمعدنوس حوالي 2ملاعق كبيرة ونترك المكونات تنسجم ونضيف الارز حوالي 3ملاعق كبيرة ونخلط جيدا ونتركها تنسجم مع بعض على النار ثم نطفىء

  2. من جهة نحضر البيشامال في كسرونة نضع الزبدة والفرينة ونخلط جيدا على نار هادئة ونتركها تتفاعل مع بعض ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الخلط ثم الجبن والتوابل ونخلط المكونات ونتركها قليلا على النار ونطفى ونضيفها للخليط الأول ونضعها على نار هادئة لكي تدخل الصلصة مع المكونات ونطفىء يمكن إضافة الجبن المبشور او زيتون أخضر مقطع شرائح نتركها تبرد

  3. نقسم ورقة الديول على إثنين ونحشيها بلحشو ونغلق بعدما نكمل الحشو نمسك حبات البوراك ونضعها في البيض ثم لا شابلير

  4. نحضر صينية الفرن نضع ورق الطبخ ندهنه بالقليل من زيت الزيتون ونضع حبات البوراك ثم ندخلها الفرن مسخن من تحت ثم من فوق وتقدم وشهية طيبة ❤

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥘Casserole

CuisineMiddle Eastern

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

Loading...