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Etape1: Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée
Etape2 : entre temps, préparer la viande à la sauce tomate: dans une poêle, mettre de l’huile d’olive, ajouter la tomate concassée, le concentré de tomate, l’ail écrasé, le paprika, saler et poivrer, laisser mijoter 10min, en remuant de temps en temps. Ajouter ensuite la viande hachée, essayer de bien l’écraser dans la poêle à l’aide d’une fourchette. laisser mijoter 15min. à la fin de la cuisson, ajouter les herbes. si c’est trop sec ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes
Etape3 : Préchauffer le four à 180°
Etape4 : ajouter les pâtes dans la poêle bien mélanger avec la moitié du fromage
Etape5 : mettre dans un plat à gratin et recouvrir avec le reste du fromage
Etape6 : enfourner 25min jusqu’à que le fromage soit bien gratiné par dessus. c’est prêt