Всі компоненти аджики ретельно вимийте.
Приділіть особливу увагу пучкам зелені, де можуть бути залишки піску та землі.
Пропустіть все через м’ясорубку або подрібніть у блендері.
До овочевої маси потрібно покласти сіль, цукор, оцетну есенцію та олію.
Всі інгредієнти ретельно вимішайте.
Розкладіть аджику в чисті банки.
Зберігайте в холодильнику.
