À l'aide d'un économe, détaillez les courgettes en tagliatelles.
Sur une surface plate, enroulez une première tagliatelle sur elle-même, puis ajoutez les autres autour pour former une spirale.
Déposez cette spirale dans un moule huilé ou recouvert de papier cuisson.
Dans un saladier (ou au mixeur), mélangez les œufs, le cottage cheese, le lait, la fécule, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
Versez cette préparation sur la spirale de courgettes, puis parsemez de feta et de parmesan pour gratiner.
Enfournez pour 30 à 40 minutes à 190 °C.
Laissez tiédir avant de démouler : ce gâteau est encore meilleur juste tiède.
