Sort ingredients
ssss
QR Code
Listen
Pdf
Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een kom, voeg vervolgens de melk en de eieren toe en mix het tot een alad beslag.
De poffertjespan mag alvast op het vuur (middelhoog) zodat deze goed heet kan worden. Smeer de pan in met roomboter.
Vul de kuiltjes voor maximaal ⅔ met het beslag. Wanneer aan de bovenkant belletjes komen kun je ze met een vork eenvoudig omdraaien. Laten ze nog niet helemaal goed los? Wacht dan nog even, als ze goed zijn kun je ze namelijk heel makkelijk keren. Vet de poffertjespan voor ieder rondje poffertjes opnieuw in.