Blanda ihop vatten, vetemjöl, salt och torrjäst. Låt stå i rumstemperatur 12-24h med flastfolie över.
Sätt ugnen på 250 grader.
Baka ut baguetter genom att twista och snitta degen.
Grädda i 10 minuter med lock (använd djup ugnsplåt som lock), och sedan 8-10 minuter utan lock.
Fuldegsbrödet funkar perfekt att frysa in. Frys in innan de har blivit helt svala.