ميلفاي بدون عجينة مورقة
  1. في إناء نضع الحليب مع الماء والزيت والخل وقرصة ملح وسكر والفانيلا ونخلط ببرا ميكسور حتى تندمج المكونات جيدا

  2. نظيف الفرينة حتى تتلم ونتحصل على عجينة طرية ثم نقسمها إلى كريات ونخليهم يرتاحوا

  3. نأخذ كسرونة نحط الحليب والسكر والميزينة والمربى نخلط ونحطها على نار حتى تعقد بعدها نظيفلها الزبدة والفانيلا

  4. نغطيها ونخليها تبرد جانبا.. _نحضر كريمة للتوريق نخلط الميزينة والخميرة مع الزبدة الذاءبة ونظيف الزيت ونخلط جيدا

  5. نأخذ العجينة نفتحها وندهن بخليط الميزينة والزبدة ثم نرش فوقها الميزينة

  6. نواصل بنفس الطريق حتى نكمل كل العجينة

  7. ثم نأخذها ونحاول نفتحها على شكل مستطيل ثم ندهنها بنفس الخليط ونرشها بالميزينة نلفها على شكل حربوش

  8. قبل ما نغلق نعاود ندهنه ونرشه بالميزينة ثم نقسم الحربوش إلى 3اقسام تكون متساوية

  9. نخليهم يرتاحوا ثم نفتحهم على ورق الطهي على سمك رقيق ونثقبهم بالشوكة ونطيبهم

  10. نأخذ طبقة أولى نحط الكريمة نوزعها بالكامل ثم نحط الطبقة الثانية ونضع باقي الكريمة نوزعها ونحط الطبقة الثالثة (نحطها بالمقلوب) _نفرغ الفوندو ونوزعه على كامل الطبقة الأخيرة ونشكل خطوط من الشكولاطة ونصنع شكل الميلفاي المعروف(ذهابا وإيابا)

  11. 🌼🌻الف صحة وعافية 🌺

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🍰Dessert

CuisineMiddle Eastern

Occasions🎉Celebration🎊Party

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...