Crème De Chou-fleur Au Cheddar Fort
  1. Faire revenir l’oignon et l’ail dans le beurre.

  2. Ajouter le chou-fleur, la pomme et la pomme de terre. Verser le bouillon, porter à ébullition et cuire 25 minutes.

  3. Mixer, puis ajouter la crème et le cheddar. Faire fondre à feu doux. Poivrer et muscader.

  4. Garnir de croûtons au fromage, de noix grillées au choix ou encore de bacon bien croustillant pour le contraste de texture.

Course🍤Appetizer

Diets🥕Vegetarian...

Category🍲Soup

Cuisine🇫🇷French

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🍂Fall

DifficultyEasy ⏰ 30m

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