Hamuru yapmak için küçük bir tencerede su, tereyağı ve tuzu orta ateşte kaynatıyoruz.
Karışıma unu ekleyip, topak kalmayana kadar pişiriyoruz.
Hamur ılık hale gelince, kabartma tozunu ve yumurtaları teker teker ekleyip çırpıyoruz.
Homojen bir karışım elde edince, hamurun yarısını yağlı kağıt serilmiş kelepçeli bir kalıba yayıp 190-200 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
Kalan hamur için aynı işlemi tekrarlıyoruz.
Kremayı yapmak için tereyağı hariç diğer malzemeleri karıştırıp ocağa alıyoruz.
Orta ateşte sürekli çırparak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Kıvam aldıktan sonra soğutup oda sıcaklığındaki tereyağını çırpıp kremaya ekleyerek pürüzsüz hale getiriyoruz.
Kalıbın tabanına pişen hamurlardan birini yerleştiriyoruz.
Kremayı üzerine döküp düzleştiriyoruz.
Diğer hamuru üzerine kapatıp buzdolabında en az 3 saat dinlendiriyoruz.
Üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.
