Bruschetta Burrata Pistachepesto
  1. Maal 50 gram pistachenoten fijn. Meng ze met de Parmigiano Reggiano en olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.

  2. Snijd de ciabatta in ongeveer 10 plakken. Bestrijk ze met olijfolie.

  3. Rooster de ciabatta plakken in de grillpan of onder de grill van de oven.

  4. Snijd een teentje knoflook door midden en wrijf hiermee de warme ciabatta in. Laat afkoelen.

  5. Verdeel de burrata over de 10 bruschetta's. Drizzle hierover de pistachepesto. Hak de overgebleven pistachenoten fijn en verdeel over de bruschetta's.

Course🍤Appetizer

Diets🥕Vegetarian...

Category🥟Appetizer

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions🎊Party🍿Snack

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 15m

Loading...