Rotkohl und Karotte fein reiben
Frühlingszwiebeln klein schneiden
Rotkohl mit Apfelessig vermischen, damit er schön rot wird
Weizenvollkornmehl, Speisestärke und Kümmel vermischen
Gemüse mit Mehlmischung, Sojasauce und Kümmel vermengen
Pancakes in einer Pfanne ausbacken, bis sie außen knusprig und innen saftig sind
Räuchertofu, Knoblauch und Misopaste für den Dip verarbeiten
Pancakes mit Tofu-Miso-Dip servieren
