Un hariç tüm malzemeleri bir araya getir karıştır,unu kontrollü ekle yumuşacık bir hamurun olacak,hamuru 20 eşit parçaya ayır ve sıkıca bezele,dibine hafif nişasta serptilğin bir tepsiye al hamurlarını(Üzerini hava almayacak şekilde kapat)ortalama 1-1.5 saat kadar dinlendir(İyi açılır dinlendirirsen)süre sonunda her bezeyi nişasta ile açabildiğin kadar aç ne kadar ince olursa o kadar çıtır olur ve kabarır bildiğin baklava hamurunun tuzlusu bu
Son olarak yufkanın yer yerine denk gelecek şekilde yağını sür şeklini ver üzerine de yağ sür 180 derece önceden ısıtılmış 170 fırında sakin sakin pişir
