Van Margreet: Marokkaanse Kip Gehaktballen
  1. Rasp de ui, knoflook en hak de koriander fijn.

  2. Doe het gehakt in een diepe kom en voeg het zout, ras el hanout, zwarte peper, komijnpoeder, koriander, knoflook, ui en olijfolie toe. Meng het samen tot een geheel.

  3. Verdeel het gehakt in gelijke porties en vorm het gehakt tot mooie ballen (15 gram per bal).

  4. Verhit wat olijfolie in een pan en bak de kip gehaktballen gaar.

  5. Snijd de ui klein en de champignons in dunne plakjes.

  6. Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui mee voor 2 minuten. Voeg de champignons en kippenbouillon toe, bak het voor een paar minuten. Voeg de ongeklopte slagroom toe en kook het mee tot het borrelt. Voeg de kip gehaktballen toe samen met de ras el hanout en knoflookpoeder, laat het voor een paar minuten sudderen.

  7. Serveer de Marokkaanse gehaktballen met rijst en een groene salade

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍖Meatballs

Cuisine🇲🇦Moroccan

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

Loading...