Sort ingredients
johnnl
QR Code
Listen
Pdf
Asa todas las verduras con un poco de aceite y sal en una freidora de aire o en el horno a 190 grados durante aproximadamente 40 a 50 minutos.
Una vez que estén asadas, cúbrelas y déjalas enfriar un poco para facilitar el pelado.
Pela las verduras y córtalas en tiras finas.
Coloca las tiras en un bol y aliña con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal.
Mezcla bien y deja enfriar en la nevera antes de servir.