Frikadellen in Pilzsoße
  1. Alle Zutaten für die Frikadellen in eine grosse Schüssel geben und sehr gut mischen.

  2. Die Masse zu 6 Frikadellen formen.

  3. Das Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen und die Frikadellen 3-5 Minuten pro Seite anbraten. Auf einem Teller warm stellen.

  4. Nun in der Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.

  5. Mehl einrühren und kurz anschwitzen.

  6. Bouillon mit dem Schneebesen einrühren, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind.

  7. Restliche Zutaten einrühren, einmal aufkochen, dann die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

  8. Die Frikadellen in die Sauce geben und bei geschlossenem Deckel bei niedriger Hitze 10-15 Minuten durchziehen lassen.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍖Meat Dish

Cuisine🇩🇪German

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

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