piksu

- 2 rouleaux pâte feuilletée
- ⁠150 gr beurre
- ⁠3 œufs entiers + 1 jaune (pour colorer la pâte et coller les deux bords )
- ⁠200 gr poudre d’amande
- ⁠150gr sucre impalpable
- ⁠70gr maïzena ( ou farine)
- ⁠1 fève
Préchauffer le four 180 degrés
Beurre fondu + 3 œufs entiers + sucre+ poudre d’amande + maïzena tamisée
Mélanger un à un pour obtenir une pâte homogène.
Cuisson 180 degrés pdt 35 à 40 minutes.
Faire une petite cheminée ( un trou) au dessus au milieu
Bien presser les bords ( tu peux mettre un peu du jaune d’œuf avant de presser les bords) et tracer des croisillons
Badigeonner de jaune d’œuf
Bon appétit 😋