Knoblauchpaste geht auch; den Rotkohl vorher mit wenig Salz kneten, Tofu hab ich weggelassen, weil es schnell gehen musste, und auch viel zu viel geworden wäre
Ich habe zwei Äpfel genommen und die Menge der anderen Zutaten jeweils um 10-20 % erhöht. Die kleine IKEA Form habe ich mit Butter ausgefettet und den Kuchen noch weitere 5 Minuten bei ausgeschalteter Hitze im Ofen gelassen.
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